大师在鲁商,行行有状元。
栉风沐雨三十载,师承绵长向未来。在零售、医药、教育、汽车、金融、地产和物业等诸多领域,必赢唯一官方网站匠星云集,拥有一大批“宗师匠人”和“绝世高手”。他们的故事,是对技艺、功力、才情的注脚,更是对执着、专注、智慧的诠释。
工匠精神引领品质消费,大师底蕴服务美好生活。集团特别推出《大师大匠在鲁商》系列策划,介绍匠石运金、技艺独门的高人大咖和薪火相传、继往开来的接力团队,展开以匠心做底色、以智慧着笔墨的鲁商人才画卷。
先生之风,山高水长!时值教师节,请跟随我们的镜头和文字,走进集团所属高校,正式开启“大师大匠”的精彩讲述。
刘雪峰的“鲁菜”之路
“匠”人精神,一生只专注做一件事。从烹饪专业学生到中国烹饪大师再到职业院校中餐学院院长,“鲁菜精神”已陪伴刘雪峰走过几十载,而在这条路上,他始终无怨无悔,更从未丢失大道于品、匠心于行的精神本色。
(文/马媛 图/邹庆洋 王进)
刘雪峰
刘雪峰,中共党员,烟台市政协委员,全国五一劳动奖章获得者,山东城市服务职业学院中餐学院院长、教授,山东省劳动模范、中国烹饪大师、享受国务院政府特殊津贴专家。先后获得烟台市五一劳动奖章、山东省五一劳动奖章、烟台市有突出贡献的技师、烟台市首席技师、山东省技术能手、山东省有突出贡献的技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、山东省首席技师、齐鲁首席技师、中国十大鲁菜名厨、山东省餐饮住宿行业改革开放40年功勋人物、改革开放40年中国餐饮行业技艺传承突出贡献人物等称号,为烟台市劳模创新工作室、山东省示范性劳模与工匠人才创新工作室、山东省首席技师工作站、齐鲁技能大师特色工作站领军人。